Menu Traiteur – Saint Valentin 47,00 €/personne
Tous les jours Véronique et Xavier cuisinent en fonction de la saison et de leurs inspirations.
Au comptoir vous trouverez des plats en portion individuelle: scampis au curry rouge, cabillaud aux crevettes grises, coquelet à l’estragon, …
Des entrées : baluchon aux deux saumons, fondu au fromage, … et des plats pour la famille ou des dîners entre amis : osso bucco, blanquette de veau, … ainsi qu’un large choix de légumes.
Entrées
- Feuileté de chèvre frais aux épinards
- ou
- Balluchon aux deux saumons
- ou
- Ravioles d’écrevisses, façon Thaïcurry rouge et lait de coco
Plats
- Skrei, mousseline de chou-fleur, sauce homardine
- ou
- Blanc de volaille farci, sauce morilles, grenailles au romarin
- ou
- Magret de canard à la mangue, carottes au thym, rösti de pommes de terre
Desserts
- Pavlova aux fruits rouges
