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Cuisine non-stop de 12h00 à 24h00, 7 jours sur 7
Ecailler
Baby Homard en vivier (+/-350 gr)
- 27,50 €Servi tiède en « belle vue »
- 29,50 €Rôti aux herbes, riz blanc
- 29,50 €Rôti à l’ail et au basilic, riz blanc
- 29,50 €Façon Thaï
légumes croquants, curry rouge, lait de coco et coriandre
Entrées froides
- 13,50 € - 17,50 €Cervelle de veau, sauce tartare
- 12,50 €Artichaut de Bretagne, vinaigrette
- 18,50 € - 29,50 €Tomate aux crevettes grises
- 15,50 € - 25,50 €Tartare de saumon à la coriandre
gingembre confit et wasabi
- 15,50 € - 21,50 €Carpaccio de foie gras mi-cuit à la fleur de sel
confit de poires et toast brioché
- 15,50 € - 22,50 €Méli mélo d’artichaut, asperges vertes
et saumon fumé
Entrées chaudes
- 13,00 € - 17,50 €Les fondus au fromage « maison »
- 17,50 € - 25,00 €Les croquettes crevettes « maison »
- 15,50 € - 21,50 €Oeuf poché et saumon fumé d’Ecosse,
épinards frais et sauce mousseline
- 16,00 € - 21,50 €Scampi aux tomates fraîches
huile d’olive parfumée à l’ail
- 16,50 € - 23,00 €Ravioles d’écrevisses à la brunoise de légumes
beurre blanc à la ciboulette et aux tomates séchées
- 12,00 € - 16,00 €Aubergines grillées farcies à la mozzarella,
coulis de tomates au basilic
Spécialités
- 24,50 €Foie de veau aux échalotes confites
- 18,50 €Traditionnel Vol au vent
- 62,00 €Côte à l’os (2 pers.), laitue mayonnaise, sauce au choix
- 17,50 €Duo de boudins artisanaux
compote de pommes, purée
- 23,50 €Rognon de veau « à notre façon »
- 18,50 €Cheeseburger pur bœuf, sauce balsamique, pain de chez « Barat »
Poissons
- 23,50 €Dos de saumon d’Ecosse « LABEL ROUGE » grillé
sauce tartare, légumes « vapeur »
- 28,50 €Pavé de cabillaud « vapeur » à la florentine
sauce mousseline
- 24,50 €Filet de bar grillé sur lit de légumes provençaux
beurre blanc, riz sauvage
- 21,50 €Duo de solettes meunières
Viandes et volailles
- 27,50 €Filet Pur « Scottish » (+/- 220gr)
- 22,50 €Pavé de bœuf (+/- 250 gr)
- 29,50 €Noix d’entrecôte « Cuberoll », Scottish (+/- 300 gr)
Sauces : beurre maître d’hôtel, roquefort, poivre noir concassé, Choron, béarnaise, archiduc, poivre vert crème +3,90
- 18,50 €Filet américain (haché minute)
- 16,50 €Pain de veau et son duo de stoemp
- 28,50 €Carré d’agneau rôti au thym, gratin de légumes
- 17,50 €Coquelet à l’estragon, pommes croquettes
Pâtes
Salades en plat
- 16,50 €Salade tiède de blanc de volaille grillée, marinée
Sauce Thai et coriandre
- 15,50 €Crottins de Chavignol au thym et miel d’acacia
sur salade variée, vinaigrette balsamique
- 17,50 €Salade tiède de scampi aux agrumes
bouquet d’herbes fraîches
Plats végétariens
- 13,00 €Wok de légumes du marché, sauce soja
- 16,00 €Ravioles aux petits légumes
et sa fondue de tomates fraîches au basilic
Menu Enfants
- 14,50 €Boulettes sauce tomate, légumes et frites
Coupe de glace
Accompagnements
- 4,50 €Salade mixte, vinaigrette balsamique
- 4,50 €Laitue mayonnaise
- 4,50 €Salade de tomates
- 8,50 €Bouquetière de légumes
- 3,50 €Portion de frites
(en supplément des entrées ou salades)
Fromages et desserts
- 9,50 €L’assiette de fromages
- 8,50 €Crème brûlée à la cassonade blonde
- 9,50 €Pain perdu aux pommes caramélisées
- 9,50 €Dame blanche
- 9,50 €Café glacé
- 9,50 €Pavlova au citron meringué
- 9,50 €Trilogie de sorbets
- 9,50 €Crumble pomme-rhubarbe, glace vanille
- 8,50 €Glace spéculoos
- 8,50 €Mousse au chocolat “Maison”
- 9,50 €Irish Coffee (Jameson)
- 9,50 €Sabayon
- 10,00 €Coupe de fruits rouges
- 11,00 €Coupe de fruits rouges et glace vanille