Entrées
- 10,50 €Velouté de potimarron
- 17,00 € - 26,00 €Noix de St-Jacques
mousse de poireaux et galette de parmesan (3 ou 5 pièces)
- 19,00 €Toast aux champignons des bois
- 15,50 €Terrine de Chevreuil,
confiture de figues maison
Plats
- 69,00 €Faisan à la Brabançonne (2 couverts)
- 38,00 €Filet pur de biche, sauce grand veneur
- 34,00 €Râble de lièvre, sauce Arlequin
- 31,00 €Filet de Marcassin aux champignons des bois
- 29,50 €Duo de petites soles meunière
- 32,00 €Choucroute garnie à l’Alsacienne
- 27,50 €Linguini aux palourdes et noix de St-Jacques,
concassée de tomates et herbes fraîches